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おんながパンやになるということ。

thedonuts.exblog.jp

レーズン食パン。

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水玉、ミズタマ・・・。



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う~む、ムムム。。。

釜伸び、焼き色。

課題見つかりますね。。。

しかし、レーズンいっぱい。

グリーンレーズンと混ぜてみれば、なんだかかわいいぞ。。。

何回か試行錯誤してます、レーズン食パン。

しっとり感は欲しいし、レーズンもたっぷり欲しい、ザックリというよりはしっとりなんです。

そう、レーズンパンはしっとり。

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しかし原価高め。

この形ではなくってプチパンみたいにした方がいいみたい。

フィリング入りならこの配合でいいかも。

完成。
by the-doughnut | 2014-06-11 19:23 | 食ぱん
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